1952年，在國家首屆評酒會上，瀘州老窖與茅臺、汾酒、西鳳被評為“中國四大名酒”，此后分別蟬聯1963年、1979年、1984年、1989年 “國家名酒”稱號，是唯一蟬聯5屆國家名酒稱號的濃香型白酒。

1957年，國家輕工部對瀘州老窖大曲酒釀造技藝進行查定總結，并于1959年編制出版新中國首部白酒釀造教科書《瀘州老窖大曲酒》，構建起了中國白酒質量和工藝標準。此后，瀘州老窖還舉辦數十期釀酒技術培訓班，為全國酒企培養了上萬名技術骨干，被譽為中國酒業“黃埔軍校”。

近年來，瀘州老窖堅持“傳承古法、純糧釀造、守正創新、數智驅動”，建成了占地3500畝，固態白酒釀造規模行業第一、酒曲產能行業第一、智能釀造水平行業第一的黃艤釀酒生態園。

2024年1月，瀘州老窖智能包裝中心正式啟動運營，白酒行業首家灌裝速度最快、質量檢測最嚴、智能化水平最高、數字化水平最高、技術創新最多的“燈塔工廠”正式建成。瀘州老窖陸續構建起引領企業高質量發展的新質生產力。

1915年，瀘州老窖在巴拿馬太平洋萬國博覽會榮獲金獎，是行業唯一留存有萬國博覽會金獎獎章的企業。

新中國成立后，國家領導人毛澤東、周恩來、鄧小平等多次使用瀘州老窖酒宴請外國元首，并作為“國禮”贈送外賓，瀘州老窖成為當之無愧的“濃香國酒”。

新的時期，瀘州老窖聚焦“雙品牌、三品系、大單品”，其中，國窖1573成為中國銷售規模超百億的三大高端白酒品牌之一。

瀘州老窖以“讓世界品味中國”為己任，在全球近70個國家和地區建立了銷售網絡，并借助澳大利亞網球公開賽、杭州亞運會、國際乒聯世界杯等國際盛事，以及攜手國際頂級藝術大師，促進中國民族產業及中國優秀傳統文化走向世界。

近年來，瀘州老窖堅持科技引領、創新驅動理念，構建起“平臺建設、科研攻關、成果轉化、人才培育”產學研用創新生態。

擁有行業唯一的國家固態釀造工程技術研究中心等七大國家級科研創新平臺；首創“窖泥微生物菌群復刻技術”，攻克“傳統濃香型白酒精準釀造關鍵技術”，推動“釀造功能微生物選育及產業化應用”。

先后榮獲國家科技進步獎1項、四川省科技進步獎一等獎5項，其他科技獎項百余項。累計獲得專利授權716件，其中發明專利授權243件，實用新型授權473件，知識產權的創造與保護位于行業前列；瀘州老窖現有中國釀酒大師4名、享受國務院特殊津貼專家8名、正高級工程師17名，博士研究團隊30余人，科研技術隊伍400余人，為推動酒業高質量發展注入強勁動能。