“在我看來(lái)，瀘州老窖酒的香氣就很雅致，符合現(xiàn)代發(fā)展的潮流趨勢(shì)。”眼前同我說(shuō)話的這位老人是中國(guó)著名白酒專家、四川省釀酒協(xié)會(huì)專家組組長(zhǎng)曾祖訓(xùn)，耄耋之年的他依然耳聰目明、身體硬朗，只要談起白酒便打開(kāi)了話匣。

我的家在瀘州鄉(xiāng)村，自幼家中清貧，懂事起記憶中滿滿的全是“酒香”。我們的生活總是步步向上，退休的父親平常喜歡與同輩們小酌幾杯，嘮叨過(guò)往的辛勞，臉上露出淡淡的苦澀，但卻閃耀著幸福和吉祥。

爺爺墓碑背面刻有幾個(gè)金色大字——“老窖一傳人”。每年正月初一和清明節(jié)，去看爺爺?shù)臅r(shí)候，我都會(huì)默默地倒上滿滿一杯瀘州老窖酒，祝愿他老人家在天堂里能喝上他喜歡的大曲酒。

劉劍：安徽渦陽(yáng)人，現(xiàn)居北京。上世紀(jì)八十年代開(kāi)始詩(shī)歌創(chuàng)作，出版過(guò)詩(shī)集《微藍(lán)》《短歌行》《海石花》《守望》《他山石》《超驗(yàn)者》等。

依稀還記得那是2012年底的冬天， 走進(jìn)瀘州老窖校園招聘的會(huì)場(chǎng)那一刻仿佛就被空氣中熟悉的酒香沉醉了，我認(rèn)定這就是從小聞到大的味道啊。

本文要撰寫的三位老人也是中國(guó)白酒界的英雄，他們用一生的時(shí)間把中國(guó)白酒從傳統(tǒng)引向現(xiàn)代，他們憑借著“好學(xué)習(xí)、肯鉆研、執(zhí)著事業(yè)”的精神勤奮耕耘，最終成為中國(guó)白酒行業(yè)的著名專家和泰斗。