第二屆“全國評酒會”于1963年10月由國家輕工業部在北京舉行

1952年，由中國專賣事業總公司主持在北京召開了新中國首屆“全國評酒會”

雞公車是運輸酒糧的簡易工具

根據酒液流淌在木勺里激出的酒花大小、酒花滯留長短、判斷酒精濃度，以掌握取酒的最佳時機

陶壇，被稱為白酒生命的容器，是微生物豐富的“儲酒寶貝”

抗戰期間，滿目瘡痍的國土上，有一座城和她的主導產業在其間發揮著舉足輕重的作用，為抗戰作出了重要貢獻。這便是酒城瀘州和她的釀酒業。