歷史文化
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2025/04/22
《老窖學》驚艷亮相丨首部系統研究“老窖學”學科體系的學術專著問世
2025年3月1日，一部凝聚了中國白酒智慧結晶的學術著作——《老窖學》正式問世。該書由四川省委省政府決策咨詢委副主任、成都市社科聯主席、四川省社科院教授李后強與瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼聯合主編，匯聚了多位白酒行業專家和學者的智慧結晶。
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- 2019/07/31
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從一粒種子到一滴美酒的路程有多遠，只有高粱知道！
在所有的糧食之中，高粱是最幸運的，從種植發芽、生長、成熟到收獲，再到發酵、蒸餾，在歷盡千帆之后，“她”耗盡畢生釀成了一杯美酒！
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- 2019/07/30
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追憶名家眼中的糯紅高粱||酒是高粱寫的詩（七）
酒城瀘州。七月。水流最豐沛時節的長江浩然東去。暑氣蒸騰，在川南丘陵間如霧如煙。我坐在一座被紅高梁簇擁的丘陵上，看見成熟的高梁順著地勢的起伏，無際無邊，一直延伸到霧汽迷離的遠山跟前。
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- 2019/07/30
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瀘州高粱紅了||酒是高粱寫的詩（六）
川南瀘州的糯紅高粱紅了，飽滿的穗粒在枝頭沉沉地墜著。好像時間已經過去了很久，高粱的故事，仍牽系在這寂靜的田園里，年復一年。
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- 2019/07/30
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紅高粱帶來“綠發展” || 酒是高粱寫的詩（五）
6月上旬，記者來到瀘州老窖位于金龍鎮的雪騾農場，剛下過一場雨，空氣涼涼的，種在馬路兩側的高粱顯得綠油油的，大顆大顆水滴在葉上打著滾兒。
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- 2019/07/23
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許久不見那紅紅的高粱地 ||酒是高粱寫的詩（四）
盛夏時節，高粱也被太陽“曬”紅了，瀘州滿片的糯紅高粱，像無數支火把，映紅了天際，成了瀘州最美的點綴
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- 2019/07/23
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田間守護濃香源頭||酒是高粱寫的詩（三）
在瀘州老窖的有機糯紅高粱基地中，有這樣一群人，他們奔走于烈日風雨之下，只為保證每一穗紅高粱的天然有機。