歷史文化
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2025/04/22
《老窖學》驚艷亮相丨首部系統研究“老窖學”學科體系的學術專著問世
2025年3月1日，一部凝聚了中國白酒智慧結晶的學術著作——《老窖學》正式問世。該書由四川省委省政府決策咨詢委副主任、成都市社科聯主席、四川省社科院教授李后強與瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼聯合主編，匯聚了多位白酒行業專家和學者的智慧結晶。
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- 2019/04/29
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會說話的文物之一：江陽清酒已釀成
瀘州自上古至秦朝時屬于巴國，其民被稱為“巴人”，《華陽國志》有記載，巴人“質直好義，士風敦厚，有先民之流”。其中有關于釀酒的記載：“川崖唯平，其稼多黍。旨酒嘉谷，可以養父。野唯阜丘，彼稷多有。嘉谷旨酒，可以養母。”
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- 2019/04/09
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如果古今中外著名詩人在一個朋友圈里，他們會曬些什么？
在中國傳統文化格局中，酒文化與詩文化本為一體，酒助詩興，酒以詩名，酒和詩是中國傳統文化最本質的兩大元素。
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- 2019/03/21
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窖主說：酒博會酒桌上生存指南
話說封藏大典剛過，送走了一波文化人，經銷商大會、酒博會要來了。
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- 2019/03/11
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窖主說：什么是封藏大典，終于有人說得如此簡單明了
瀘州老窖2008年就開始舉辦封藏大典，在行業里是首創。
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- 2019/03/04
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瓊漿藏人間，逍遙天上仙——白酒洞藏的奧秘
白酒是有生命，也是有性格的，再好的酒在她新出窖時，都有酒味辛辣、暴糙等不足之處。但當將新釀出的白酒，尋一天然山洞，放置一段時間以后，口感會發生明顯變化。
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- 2019/02/28
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中國人喝酒圖鑒（2019最新版）
中國有幾千年的喝酒史，不同的地域、環境、風土、人文與當地的美酒結合，迸發出各式各樣的酒文化