歷史文化
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2025/04/22
《老窖學》驚艷亮相丨首部系統(tǒng)研究“老窖學”學科體系的學術專著問世
2025年3月1日，一部凝聚了中國白酒智慧結晶的學術著作——《老窖學》正式問世。該書由四川省委省政府決策咨詢委副主任、成都市社科聯(lián)主席、四川省社科院教授李后強與瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼聯(lián)合主編，匯聚了多位白酒行業(yè)專家和學者的智慧結晶。
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- 2018/09/29
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酒的乾坤萬象都在酒令里了
中國酒令源自禮儀文明的規(guī)范，最初是希望通過酒令來實現(xiàn)有節(jié)制的飲酒，就是我們今天所說的理性飲酒。
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- 2018/09/29
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讀懂這五個字，秒變酒仙
每一個字就是一個故事，或是一道工藝，或是一種酒器，或是一種態(tài)度……讀懂了這些漢字，就讀懂了中國的酒文化。
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- 2018/09/29
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老莊的飲酒智慧：飲酒以樂、醉者神全
莊子在《莊子·葉公子高問使齊》談到了飲酒者的“三部曲”：“以禮飲酒者，始乎治，常卒乎亂，泰至則多奇樂。”
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- 2018/09/29
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孔子的飲酒智慧：不為酒困
“凡飲必祭所始，禮也。今祀宣父曰酒圣，夫無量不及亂，觴之祖也，是為飲宗。”
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- 2018/09/29
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只需幾步，家中好酒這樣保存更長久...
眾所周知，美酒保存的方法是極為講究的，一定要注意儲存的環(huán)境、溫度和濕度。專業(yè)的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一樣的。
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- 2018/09/29
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恍然大悟原如此，醍醐灌頂沐春風
釀酒是一門學問，飲酒是一種智慧，品鑒收藏一款心儀的美酒，更是一種品味和修養(yǎng)。