瀘州老窖承擔的省級科技項目通過項目驗收
更新時間：2019-05-05瀏覽次數：730
? ? ?近日，瀘州老窖股份有限公司收到一份由四川省科學技術廳發來的文件《關于四川科技計劃項目驗收結果的通知》。
? ? ? 通知顯示，由瀘州老窖股份有限公司承擔的四川省應用基礎研究項目《濃香型白酒釀酒原料前處理方式對白酒質量和安全性影響的研究（重點）》（2016JY0025）通過了四川省科技廳組織的會議審查驗收。
? ? ? 據悉，該項目已順利通過各項考核指標要求，形成的成果包括：不同高粱釀酒前處理新工藝3項，科技論文4篇，國家發明專利1項。
? ? ? 項目在實施過程中，通過對釀酒原料的綜合評價，采取不同前處理方式，形成提升濃香型白酒質量和安全的優選方案。項目順利通過驗收，是瀘州老窖在技術創新領域取得的又一成果。